Vuoi perdere peso? Vuoi saperne di più sul tuo corpo? Devi contare i carboidrati perché stai gestendo una malattia cronica come il diabete? Vuoi assicurarti di mangiare macronutrienti nelle proporzioni corrette? La registrazione degli alimenti^(Food) risolve tutto questo e anche di più. Lo so perché mi occupo di registrazione del cibo^{(food logging)} da quasi un anno. In questo articolo, condividerò come chiunque può registrare il proprio cibo utilizzando una popolare applicazione mobile gratuita denominata MyFitnessPal , che funziona su tutte le principali piattaforme mobili: Android , iOS e Windows Phone^{(iOS and Windows Phone)} .

Perché scegliere MyFitnessPal^{(Choose MyFitnessPal)} e non un'altra app ?

Ho scelto MyFitnessPal principalmente per la sua ampia base di utenti. Sapevo che il database degli alimenti creato sia dal loro personale che dalla loro base di utenti sarebbe stato il suo valore principale. Soprattutto nel mondo di oggi, dove molti dei cibi che mangiamo o gli ingredienti che acquistiamo sono confezionati.

Ad essere onesti, non ho fatto un confronto completo tra più applicazioni quando ho iniziato a usarlo. Proprio^(Just) come non ho iniziato con la registrazione del cibo^{(food logging)} , ma con il conteggio delle calorie. La mia spinta principale a continuare a usarlo era che mentre le mie esigenze si evolvevano, era in grado di supportarle.

Uno dei maggiori vantaggi che vedo nell'utilizzo di questa particolare app è il suo enorme database di codici a barre UPC e alimenti associati. Anche in Romania , la maggior parte degli ingredienti o degli alimenti disponibili nei supermercati si possono trovare nel suo database, il che è sorprendente!

L'applicazione è disponibile per tutti i principali sistemi operativi mobili: iOS, Android , Windows Phone e Blackberry^{(Windows Phone and Blackberry)} . Cioè, oltre all'interfaccia web^{(web interface)} che ti consente di accedervi da qualsiasi browser. In termini di design non è l'applicazione più user friendly mai realizzata ma fa bene il suo lavoro.

Cosa puoi fare con l'app?

Cosa puoi fare con MyFitnessPal ? Puoi fare diverse cose:

• Conta^(Count) le calorie o qualsiasi tipo di macronutriente, se è per questo.
• Pianifica i pasti e inseriscili prima di mangiare per vedere quale sarebbe la loro impronta sui tuoi obiettivi giornalieri. Puoi usarlo per modificare le tue scelte di pasto se non ti aiutano abbastanza a raggiungere i tuoi obiettivi.
• Stampa il tuo diario alimentare^{(food log)} per mostrarlo al tuo medico. La moglie di una delle mie amiche è incinta e attualmente lo sta facendo per assicurarsi che mangi in modo ottimale, al fine di massimizzare le sue possibilità di avere un bambino felice e sano.
• Tieni traccia delle tue abitudini di consumo (sia acqua che alcol^{(water and alcohol)} ); Ad esempio, alcune persone bevono poca acqua, mentre altre ne bevono troppa (alcol, bibite o anche bibite dietetiche che tendono a contenere quantità non banali di sodio)

Personalmente l'ho utilizzato per dimagrire e ottimizzare le mie abitudini alimentari, sia in termini di numero di pasti che di ripartizione del mio consumo calorico: meno zuccheri^{(less sugar)} , grassi e sodio^{(fat and sodium)} , più proteine ​​e fibre^{(protein and fiber)} .

Inserimento del tuo primo articolo in MyFitnessPal

Il mio consiglio è di iniziare in modo semplice, aggiungendo un alimento confezionato che hai a portata di mano. Dopo aver installato l'app e aver effettuato l'accesso, verrai accolto dalla schermata Home . Contiene una panoramica della tua giornata attuale, come il numero di calorie bruciate finora e il numero di calorie consumate, oltre a un feed di notizie di tutte le attività dei tuoi amici.

Dicono che le persone che hanno un sistema di supporto^{(support system)} (hanno aggiunto amici su questa piattaforma) perdono peso 2^{(weight 2)} volte più di altre. Naturalmente, la perdita di peso non è l'unico scopo delle persone che iniziano a usarlo, ma è uno dei più importanti.

Toccando "Aggiungi al diario"^{("Add to Diary")} verrai indirizzato a una schermata in cui puoi scegliere il tuo pasto. Ci saranno 4 pasti predefiniti di default ( Colazione^(Breakfast) , Pranzo^(Lunch) , Cena e Snack^{(Dinner and Snacks)} ), che tendono ad essere sufficienti per il 90% delle persone. Tuttavia, ho visto variazioni interessanti come " Colazione n^{(Breakfast No)} . 2" o " Pasti avanzi di pranzo " definiti dall'utente. ^(Lunch)L'unica limitazione è che puoi avere un massimo di 6 pasti in totale.

Utilizzando l' opzione "Aggiungi per codice a barre"^{("Add By Barcode")} , dopo aver scansionato l'articolo scelto, ti viene presentata una schermata in cui puoi modificare la quantità del cibo, mentre vengono visualizzate informazioni nutrizionali come il numero di calorie o il contenuto di grassi.

Una volta che hai capito quanto hai mangiato o mangerai (come farlo è di per sé una discussione complicata), sarai in grado di scegliere il pasto dove registrare questo cibo.

È abbastanza comodo, dato che porti comunque il tuo smartphone con te ovunque. Per gli alimenti che non hanno un codice a barre, esiste un database completo da cercare (oltre 4 milioni di articoli) utilizzando una parola chiave.

Dopo aver introdotto la tua prima voce di cibo^{(food entry)} , puoi iniziare a costruire il tuo diario alimentare^{(food log)} per l'intera giornata, articolo per articolo.

Come puoi risparmiare tempo?

Quando dico alla gente cosa sto facendo, la maggior parte delle volte la prima osservazione che sento è "Doesn't it take a lot of time/energy?". Ad essere onesti, rispetto al beneficio, no. Ma ci sono alcuni suggerimenti rapidi che accelereranno la registrazione del cibo^{(food logging)} .

Prima di tutto, MyFitnessPal ti mostrerà per impostazione predefinita un elenco degli elementi utilizzati più di recente.

Inoltre, una volta che inizi a registrare il tuo cibo, noterai che tendi a mangiare le stesse cose frequentemente. La schermata "Cibi frequenti"^{("Frequent foods")} è quindi molto utile.

Alcune volte non troverai il cibo che stai cercando nel database. Quindi devi creare il tuo cibo, specificando informazioni come il nome, la dimensione della porzione o il numero di calorie. Potrai vedere questi alimenti in un elenco dedicato nella sezione "I miei alimenti"^{("My Foods")} .

Se hai un pasto preferito (diciamo il sushi) e mangi lo stesso insieme di più cibi più e più volte, puoi salvare un pasto esistente e aggiungerlo in seguito utilizzando la sezione "Pasti salvati"^{("Saved Meals")} .

Infine, ma non meno importante, le persone che cucinano a casa sono in grado di creare un alimento personalizzato^{(custom food)} in base alla propria ricetta. Ti fornisce un modo per specificare i singoli ingredienti e le dimensioni della porzione.

Se scomponi sempre gli alimenti complessi nei loro ingredienti di base, lavorerai effettivamente con un insieme molto piccolo di voci da inserire nel tuo diario alimentare^{(food log)} e la scheda alimenti recenti sarà ancora più utile.

Tutti questi suggerimenti mi consentono di fare la maggior parte del mio cibo accedendo in meno di 5 minuti al giorno, traendone un enorme beneficio.

Quanto spesso^(Often) devi registrare il tuo cibo^(Food) ?

Idealmente, è necessario registrarsi dopo ogni pasto. Sì, mi hai sentito! Alcune persone lo registrano anche in anticipo per pianificare i loro pasti.

Avere lacune nei dati lo rende molto meno prezioso. L'ho notato mentre lavoravo con i miei clienti di ProgrammerFitness.com , per aiutarli a modificare il loro stile di vita. I giorni con lacune nei dati di solito coprono periodi dell'anno in cui non vuoi registrare perché è troppo o sei troppo occupato. Poiché il corpo umano ha sempre una reazione ritardata (ma non sai di quanto), le lacune nel diario alimentare^{(food log)} avranno un effetto in seguito, ma non sarai in grado di risalire ai dati alimentari mancanti.

Ho incontrato persone con un'ottima memoria e abitudini alimentari disciplinate che possono registrarle solo una volta al giorno. La verità è, tuttavia, che è abbastanza difficile farlo con precisione. Se commetti un errore del 10% ogni giorno perché dimentichi di registrare tutto ciò che hai mangiato, quell'errore può portare a molto di più a lungo termine. Ad esempio, nei mesi in cui stavo perdendo peso, il 10% avrebbe potuto facilmente fare la differenza tra rimanere con lo stesso peso o progredire^{(weight or progressing)} .

Ora ho più di 7 mesi di dati continui e posso dire che è molto utile non avere lacune nel tuo diario alimentare^{(food log)} .

Come controlli come è andata la tua giornata^{(Day Has Been)} ?

Dipende dallo scopo per cui stai usando MyFitnessPal . Ma tutte le principali metriche possono essere controllate nella "Scheda Nutrizione"^{("Nutrition Tab")} .

Esempi di domande a cui è possibile rispondere dalla scheda nutrizione^{(nutrition tab)} :

• I^(Are) miei rapporti macro sono corretti? L' USDA raccomanda alle persone di assumere il 20-35% delle calorie dai grassi, il 45-65% dai carboidrati e il 10-35% dalle proteine.
• Sto mangiando abbastanza fibre?
• Sto mangiando troppo sodio?
• Sto mangiando troppi zuccheri?
• Sto mangiando troppo colesterolo?

Domande frequenti

Discutiamo di alcune domande che mi sono state poste frequentemente da altri quando ho mostrato loro come utilizzare MyFitnessPal :

MyFitnessPal funziona offline?^{(Does MyFitnessPal work offline?)}

Parzialmente sì. Puoi aggiungere cibi che si trovano negli articoli frequenti/cibi recenti e altri elenchi simili: i tuoi cibi, i pasti salvati e le tue ricette. Per eseguire una ricerca, utilizzando il codice a barre UPC^{(UPC barcode)} o una parola chiave, è necessario essere online.

Cosa succede se non so come registrare un piatto?^{(What happens if I don't know how to log a dish?)}

Alcune buone pratiche sono cercare cibi simili o addirittura scomporre il piatto in ingredienti. Tuttavia, è difficile risolvere questo problema.

Tutte le informazioni in MyFitnessPal sono corrette? Mi sembra che questo hamburger abbia troppe poche o troppe calorie.^{(Is all the information in MyFitnessPal correct? It seems to me like this hamburger has too little or too many calories.)}

No certo che no. Non tutte le informazioni nel loro database sono corrette. Questo è il costo per avere più contenuti generati dagli utenti piuttosto che un insieme limitato di voci controllate solo dall'azienda che crea l'app. Hanno un meccanismo di pollice in su nell'interfaccia web^{(web interface)} per dire che un elemento è corretto e puoi anche creare un elemento duplicato con le informazioni corrette assegnate ad esso.

Da dove viene il numero di calorie rimaste? Come viene calcolato?^{(Where does the number of calories left come from? How is it computed?)}

Quando ti iscrivi a MyFitnessPal , specifichi un obiettivo di peso target. Basato su un modello matematico che tiene conto di quanto meno hai bisogno di mangiare, di quanto sei grande in questo momento e dei tuoi livelli di attività, calcolerà un'indennità giornaliera. Puoi anche impostare obiettivi individuali per i rapporti di macronutrienti (ad es. la quantità di proteine ​​da mangiare dai grassi), ma quelli sono per utenti più avanzati.

Cos'altro puoi registrare con MyFitnessPal oltre al cibo?^{( What else can you log with MyFitnessPal in addition to food?)}

Puoi anche registrare l' assunzione di acqua^{(water intake)} e il tuo esercizio fisico, cercandolo nel loro database e associandolo a un numero di calorie bruciate.

Conclusione

MyFitnessPal è un'app mobile gratuita e facile da usare che ti consente di tenere un registro della tua assunzione giornaliera di cibo^{(food intake)} . È utile in un'ampia varietà di situazioni, come perdere peso o migliorare la dieta.

Dispone di un ampio database che semplifica la ricerca di qualsiasi tipo di cibo, soprattutto quando si utilizza la funzione scanner di codici a barre^{(barcode scanner feature)} . L'ho usato con successo nell'ultimo anno e sono riuscito a perdere 50 chili con il suo aiuto e con un dispositivo indossabile chiamato BodyMedia Link .

Andrei Ismail è un ingegnere del software esperto con esperienza di startup alle spalle e un dottorato di ricerca in Intelligenza Artificiale. Ha perso 50 libbre in 6 mesi e sta attualmente lavorando a un programma di fitness coaching per geek, disponibile presso WEIGHT LOSS FOR ENGINEERS .^{(Andrei Ismail is an experienced software engineer with startup experience under his belt and a PhD in Artificial Intelligence. He has lost 50 pounds in 6 months and is currently working on a fitness coaching program for geeks, available at WEIGHT LOSS FOR ENGINEERS.)}

How To Log Your Food Intake With MyFitnessPal - Sharing The Basics

Do you want to lose weіght? Want to learn more about your body? Do you have to count уour carbs because you are managing a chronic disease like diabetes? Want to make sure you are eating macronυtrients in the correct rаtios? Food logging solves all these and even more. I know this because I have been dоing food logging for almost a yeаr. In this article, I am going tо share how anyone can log their food using a popular, free, mobile apрlication named MyFitnessPal, which works on all major mobile platforms: Android, iOS and Windows Phone.

Why Choose MyFitnessPal & Not Another App?

I chose MyFitnessPal mainly due to its large user base. I knew the database of foods that is created by both their staff and their user base would be its main value. Especially in today's world, where many of the foods we eat or the ingredients we buy are packaged.

To be honest, I did not do a thorough comparison among multiple applications when I started using it. Just like I did not start with food logging, but with calorie counting. My main drive to keep using it was that while my needs evolved, it was able to support them.

One of the biggest advantages that I see in using this particular app is its huge database of UPC barcodes and associated foods. Even in Romania, most of the supermarket-available ingredients or foods can be found in its database, which is amazing!

The application is available for all the major mobile operating systems: iOS, Android, Windows Phone and Blackberry. That is, in addition to the web interface that lets you access it from any browser. In terms of design it's not the most user friendly application ever made but it does its job well.

What Can You Do With The App?

What can you do with MyFitnessPal? You can do several things:

• Count calories or any type of macronutrient, for that matter.
• Plan meals and enter them before eating in order to see what their footprint on your daily targets would be. You can use this to modify your meal choices if they don't help you enough to achieve your goals.
• Print your food log to show it to your doctor. One of my friends' wife is pregnant and currently doing that in order to make sure that she is eating optimally, in order to maximize her chances of having a happy, healthy baby.
• Track your drinking habits (both water and alcohol); For example, some people are drinking too little water, while others are drinking too much (alcohol, sodas, or even diet sodas which tend to contain non-trivial amounts of sodium)

Personally, I have used it to lose weight and optimize my eating habits, both in terms of the number of meals and of the breakdown of my calorie consumption: less sugar, fat and sodium, more protein and fiber.

Entering Your First Item In MyFitnessPal

My advice is start simple, with adding a packaged food that you have handy. After you've installed the app and logged in, you will be greeted by the Home screen. It contains an overview of your current day, such as the number of calories burned so far, and the number of calories eaten, plus a newsfeed of all your friends' activity.

They say that people who have a support system (have added friends on this platform) lose weight 2 times more than others. Of course, weight loss is not the only purpose of people who start using it, but it is one of the more important ones.

Tapping "Add to Diary" will take you to a screen where you can choose your meal. There will be 4 predefined meals by default (Breakfast, Lunch, Dinner and Snacks), which tend to be sufficient for 90% of the people. However, I have seen interesting variations such as "Breakfast No. 2", or "Lunch Left-Overs" user-defined meals. The only limitation is that you can only have a total of 6 meals maximum.

By using the "Add By Barcode" option, after scanning the item you choose, you are presented with a screen where you can alter the quantity of the food, while being shown nutritional information such as the number of calories or the fat content.

Once you figure out how much you ate or you are going to eat (how to do that is a complicated discussion in itself), you will be able to choose the meal where to log this food.

It's quite convenient, as you carry your smartphone with you everywhere anyway. For foods that don't have a barcode on them, there is a comprehensive database to be searched (over 4 million items) using a keyword.

After having introduced your first food entry, you can start building your food log for the whole day, item by item.

How Can You Save Time?

When I tell people about what I'm doing, most of the time the first remark that I hear is "Doesn't it take a lot of time/energy?". To be quite honest, compared to the benefit, no. But there are some quick tips that will speed up your food logging.

First off, MyFitnessPal will show you by default a list of the most recently used items.

Also, once you start logging your food, you'll notice that you tend to eat the same things frequently. The "Frequent foods" screen is very useful then.

Some of the times you won't find the food you are looking for in the database. So you need to create your own food, by specifying information such as the name, serving size, or the number of calories. You will be able to see these foods in a dedicated list in the "My Foods" section.

If you have a favourite meal (let's say, sushi), and you eat the same set of multiple foods over and over again, you can save an existing meal and add it later by using the "Saved Meals" section.

Last but not least, people who cook at home are able to create a custom food based on their own recipe. It provides you with a way to specify the individual ingredients, as well as the serving size.

If you always break down complex foods into their basic ingredients, you will actually work with a very small set of entries to put in your food log, and the recent foods tab will be even more helpful.

All of these tips allow me to do most of my food logging in under 5 minutes per day, while deriving terrific benefit from it.

How Often Do You Need To Log Your Food?

Ideally, you need to log after every meal. Yes, you heard me! Some people even log it beforehand to plan their meals.

Having gaps in the data makes it much less valuable. I noticed this while working with my clients from ProgrammerFitness.com, in order to help them tweak their lifestyle. Days with gaps of data usually cover periods of the year when you do not want to log because it's too much, or you are too busy. Because the human body always has a delayed reaction (but you don't know by how much), the gaps in the food log will have an effect later on, but you will not be able to trace it back to the missing food data.

I have met people with a very good memory and disciplined eating habits who can log them only once a day. The truth is, however, it's quite difficult to do it accurately. If you make a 10% mistake each day because of forgetting to log everything that you've eaten, that mistake can lead to much more on the longer term. For example, in the months when I was losing weight, 10% could have easily been the difference between staying at the same weight or progressing.

I now have more than 7 months of continuous data, and I can say that it's very helpful to not have gaps in your food log.

How Do You Check How Your Day Has Been?

It depends on the purpose for which you are using MyFitnessPal. But all major metrics can be checked in the "Nutrition Tab".

Examples of questions that can be answered from the nutrition tab:

• Are my macro ratios correct? The USDA recommends that people eat 20-35% of calories from fat, 45-65% from carbs and 10-35% from protein.
• Am I eating enough fiber?
• Am I eating too much sodium?
• Am I eating too many sugars?
• Am I eating too much cholesterol?

Frequently Asked Questions

Let's discuss some questions that I was frequently asked by others when showing them how to use MyFitnessPal:

Does MyFitnessPal work offline?

Partially, yes. You can add foods that are in the frequent items/recent foods and other similar lists: your foods, saved meals and your recipes. In order to perform a search, either by using the UPC barcode, or a keyword, you need to be online.

What happens if I don't know how to log a dish?

Some good practices are to search for similar foods, or even to break the dish down into ingredients. It's a tough to solve this problem though.

Is all the information in MyFitnessPal correct? It seems to me like this hamburger has too little or too many calories.

No, of course not. Not all the information in their database is correct. This is the cost of having more user-generated content rather than a restricted set of entries controlled only by the company making the app. They have a thumbs up mechanism in the web interface for you to say that an item is correct and you can also create a duplicated item with correct information assigned to it.

Where does the number of calories left come from? How is it computed?

When you sign up for MyFitnessPal, you specify a target weight goal. Based on a mathematical model that's taking into account how much less you need to eat, how big you are right now and your activity levels, it will compute a daily allowance. You can also set individual goals for macronutrients ratios (e.g. how much of your protein to eat from fats), but those are for more advanced users.

What else can you log with MyFitnessPal in addition to food?

You can also log the water intake and your physical exercise, by searching it in their database and equating it to a number of burned calories.

Conclusion

MyFitnessPal is a free, easy-to-use mobile app that allows you to keep a log of your daily food intake. It is useful in a wide variety of situations, such as losing weight or improving your diet.

It has a large database that makes it easy to find any type of food, especially when you use the barcode scanner feature. I have used it successfully for the past year, and managed to lose 50 pounds with its help and with a wearable device named BodyMedia Link.

Andrei Ismail is an experienced software engineer with startup experience under his belt and a PhD in Artificial Intelligence. He has lost 50 pounds in 6 months and is currently working on a fitness coaching program for geeks, available at WEIGHT LOSS FOR ENGINEERS.

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