Ci sono pochi settori che non hanno ancora sentito l'impatto sismico della trasformazione digitale, ma alcuni sembrano incapaci di essere cambiati con il codice e la tecnologia^{(code and tech)} a prima vista. L'alcol^(Alcohol) è certamente una di quelle aree.

Dato il suo scopo principale, il consumo, ci si potrebbe chiedere come una bevanda che dipende interamente da un processo corporeo (bere) possa essere migliorata o migliorata digitalmente. Dopotutto, non possiamo davvero cambiare il modo in cui consumiamo i liquidi. Ma ciò che possiamo cambiare è tutto ciò che circonda il momento in cui portiamo un bicchiere o una bottiglia alle nostre labbra.

Le attività direttamente e indirettamente associate al consumo di alcolici^{(drinking alcohol)} sono il luogo in cui stiamo assistendo alla trasformazione digitale, da come viene prodotto l'alcol a come influisce sui trasporti e al modo in cui lo consumiamo o non lo consumiamo^{(t consume)} . Ecco quattro esempi chiave di nuova tecnologia che aiuta le persone a bere in modo più intelligente.

IntelligentX: birra AI

Il mercato della birra artigianale si^{(craft beer market)} sta avvicinando alla saturazione, ma la risposta a qualsiasi ronzio causato da un sovraccarico di marchi, molti dei quali stanno ora producendo intrugli dal gusto simile, potrebbe essere già qui: IntelligentX .

IntelligentX è un programma di produzione^{(brewing program)} intelligente che raccoglie dati sul tipo di birra che ti piace bere e utilizza un algoritmo di intelligenza artificiale^{(AI algorithm)} per modificare il modo in cui viene prodotta la birra in base al feedback tuo e degli altri. È un programma basato su abbonamento attraverso il quale una cassa di 10 birre appositamente preparate e abilmente denominate - Pale AI, Black AI , Golden AI e Amber AI -^{(Amber AI–are)} ti vengono consegnate regolarmente.

Ma questi sono solo aromi di base. Man mano che IntelligentX raccoglie il tuo feedback attraverso la sua app, l' algoritmo AI^{(AI algorithm)} imparerà le tue preferenze di gusto e troverà altri clienti nel suo sistema con preferenze simili per mettere insieme nuove ricette più personalizzate ma anche introdurre nuovi sapori che potresti non aver provato. Ciò fornisce un'esperienza di degustazione^{(tasting experience)} arricchita .

Si noti che le consegne sono limitate al Regno Unito continentale al momento, ma IntelligentX prevede di espandersi oltre questa regione nel prossimo futuro. Le prime consegne di questa birra AI^{(AI beer)} dovrebbero arrivare a casa dei clienti a maggio 2019^{(May 2019)} . Puoi impostare la frequenza delle tue consegne e annullare l'abbonamento in qualsiasi momento.

Sebbene IntelligentX non sostituirà nessuno dei tuoi birrifici preferiti, il suo approccio basato sull'intelligenza artificiale^{(AI approach)} per produrre una birra in continuo miglioramento potrebbe certamente essere un catalizzatore per trasformare il modo in cui i birrifici tradizionali operano e competono per la lealtà di seri intenditori di birra.

L'indicatore di intossicazione di Uber

Se sei abbastanza grande per bere legalmente, dovresti essere abbastanza responsabile da sapere quando non puoi guidare. Negli ultimi anni, le società di reti di trasporto^{(transportation network)} come Uber hanno deciso di non guidare più facilmente, con Uber che afferma di aver effettivamente ridotto la guida in stato di ebbrezza attraverso il suo servizio.

È molto più sicuro pagare a qualcuno una tariffa ragionevole per farti portare dove devi andare quando sei sotto l'influenza che guidare da solo. Ma ciò non significa che ogni passeggero Uber^{(Uber passenger)} ubriaco sia congeniale come sperano i conducenti, anzi, ci sono stati innumerevoli episodi pubblicizzati di passeggeri ubriachi litigiosi e indisciplinati.

Uber sta ora depositando un brevetto per la funzionalità dell'applicazione che utilizzerebbe l'apprendimento automatico^{(machine learning)} per determinare lo stato di qualcuno in base al modo in cui sta utilizzando l' app Uber, ad esempio^{(Uber app–e.g.)} se sta commettendo errori di battitura o facendo clic in modo impreciso su un pulsante o tenendo premuto il dispositivo in modo anomalo. oltre a tenere conto di cose come la velocità con cui stanno camminando.

Sebbene Uber non abbia dichiarato apertamente le proprie intenzioni per questa funzionalità, molti hanno giustamente supposto che sarebbe molto utile per aiutare i conducenti a sapere in anticipo se andranno a prendere qualcuno che è ubriaco. E se un utente dell'app^{(app user)} sembra essere in uno stato mentale seriamente alterato, potrebbe essere abbinato solo a conducenti che hanno l'esperienza adeguata nell'affrontare tali situazioni. A queste persone potrebbe anche essere impedito di condividere il viaggio.

Tutto intorno, la speranza sembra essere che questa nuova funzionalità dell'applicazione^{(application functionality)} possa migliorare il servizio di Uber e rendere le cose più sicure per tutti: coloro che bevono, coloro che non lo sono e coloro che li rullano in giro.

Ma non sono solo i passeggeri intossicati di cui Uber deve preoccuparsi. Ci sono stati anche incidenti in cui i conducenti si sono approfittati di queste persone. Per quanto riguarda la protezione dei motociclisti da queste sfortunate situazioni, è qualcos'altro di cui anche Uber dovrà rispondere, probabilmente attraverso l'implementazione della tecnologia.

Etilometro per smartphone BACtrack

La realtà è che a volte è difficile dire se si è al di sopra o al di sopra del limite legale di intossicazione^{(intoxication limit)} alla guida, e il raggiungimento di quel punto può variare da individuo a individuo in base al proprio corpo. È importante comprendere i propri limiti, sia in termini di come ci si sente sia di cosa è consentito legalmente se si guida un veicolo.

Per accertare con precisione la concentrazione di alcol nel sangue^{(blood alcohol concentration)} ( BAC ), è necessario un etilometro. Potresti pensare che questi siano riservati agli agenti di polizia da utilizzare quando fermano i conducenti ubriachi, o per le persone che devono dimostrare la loro temperanza dopo essere state accusate di guida in stato di ebbrezza o altri incidenti legati all'alcol che si traducono in una condanna; ma BACtrack offre un'opzione^{(breathalyzer option)} di etilometro personalizzata per le persone che vogliono essere sicure di essere in grado di guidare un veicolo dopo aver bevuto.

BACtrack fornisce diversi etilometri compatti che si sincronizzano con un'app mobile per indicare il tuo BAC . In altri casi, potresti voler tenere traccia del BAC di qualcun altro . La funzionalità ZeroLine^(BACtrack) di BACtrack^{(ZeroLine functionality)} fornirà quindi un periodo di tempo stimato in cui il tuo BAC tornerà alla normalità. In definitiva, ottenere questi dati in tempo reale^{(data real-time)} può aiutare te e gli altri con cui ti trovi a prendere decisioni più intelligenti.

Ma BACtrack non è utile solo per dire il ^(BACtrack)BAC tuo o di qualcun altro . Puoi anche allegare note ai tuoi punteggi BAC per tenere traccia di cosa hai mangiato e bevuto, dove eri e con chi e come ti sei sentito quando hai fatto un test dell'etilometro.

Avere questa storia può aiutarti a prendere decisioni migliori che si traducono in risultati più sani o più sicuri^{(healthier or safer outcomes)} . E avere un etilometro compatto e portatile come BACtrack che soddisfa le esigenze della nostra era digitale può fare la differenza tra una notte sicura e una che finisce male.

Rete sociale a griglia sobria

Nonostante tutta la grande tecnologia che permea l' industria dell'alcol^{(alcohol industry)} per renderla più piacevole per coloro che bevono per il gusto e più sicura^{(taste and safer)} per coloro che bevono per divertimento, bere non è per tutti e per alcuni non può far parte della vita . La sobrietà^(Sobriety) non è facile, ma Sober Grid , un'app di social networking^{(networking app)} che aiuta le persone a rimanere sobrie, lo sta rendendo più gestibile.

Con oltre 130.000 utenti nel 2019, Sober Grid è la più grande comunità mobile di persone sobrie ed è completamente gratuita. Una delle funzionalità chiave dell'app è il pulsante "Burning Desire". Gli utenti possono premere se hanno un serio bisogno di assorbire e altri nella comunità di Sober Grid possono contattare per fornire supporto.

Simile ad altri social network, gli utenti di Sober Grid possono creare profili e connettersi, chattare e condividere su un feed di notizie con altri nella loro zona e in tutto il mondo usando quello che viene chiamato The Grid . Oltre ad entrare a far parte di una comunità di altri individui orientati alla sobrietà, gli utenti di Sober Grid hanno anche accesso a Peer Coach certificati^{(Certified Peer Coaches)} 24 ore su 24, 7 giorni su 7 , che sono stati formati e certificati per aiutare le persone a diventare sobrie e rimanere sobrie.

Nel costruire queste relazioni con gli altri che cercano di rimanere senza alcol e di avere accesso a coach di supporto, gli utenti possono trovare fiducia, incoraggiamento e solidarietà nella loro missione di viaggio per eliminare completamente l'alcol.

Consuma responsabilmente

La tecnologia sta cambiando l' industria dell'alcol^{(alcohol industry)} , dal modo in cui le persone consumano o non consumano^{(t consume)} bevande alle scelte che fanno in quei contesti. L'importante è che la tecnologia introdotta aiuti le persone a essere più intelligenti su come gestire il loro rapporto con l'alcol, creando in definitiva una cultura del bere^{(drinking culture)} più responsabile . C'è un'altra tecnologia di cui sei a conoscenza che sta cambiando l' industria dell'alcol^{(alcohol industry)} ? Fateci sapere nei commenti.

Enjoy Responsibly: New Tech That’s Helping People Drink Smarter

Therе are few industries that haven’t felt the seismic impact of digital transformatiоn by now, but some seem incapable оf being chаnged with code and tеch at first glance. Alcohol іs certainly one of those areas.

Given its primary purpose–consumption–one might ask how a beverage that is wholly dependent on a bodily process (drinking) could possibly be improved upon or digitally enhanced. After all, we can’t really change how we consume liquids. But what we can change is everything that surrounds the moment we bring a glass or a bottle to our lips.

The activities directly and indirectly associated with drinking alcohol are where we’re seeing digital transformation occur, from how alcohol is made to how it impacts transportation and the ways we do or don’t consume it. Here are four key examples of new tech that’s helping people drink smarter.

IntelligentX: AI Beer

The craft beer market is nearing saturation, but  the answer to any buzzkill caused by an overload of brands, many of which are now brewing similar-tasting concoctions, may already be here: IntelligentX.

IntelligentX is a smart brewing program that collects data on what kind of beer you enjoy drinking and uses an AI algorithm to tweak how the beer is brewed based on yours and others’ feedback. It’s a subscription-based program through which a case of 10 specially brewed and cleverly named ales–Pale AI, Black AI, Golden AI, and Amber AI–are delivered to you on a regular basis.

But these are just base flavors. As IntelligentX collects your feedback through its app, the AI algorithm will learn your taste preferences and find other customers in its system with similar preferences to pull together new recipes that are more personalized but also introduce new flavors you may not have tried. This provides an enriched tasting experience.

Note that deliveries are limited to mainland UK at the moment, but IntelligentX plans to expand beyond this region in the near future. The first deliveries of this AI beer are expected to arrive at customers’ doorsteps in May 2019. You can set the frequency of your deliveries as well as cancel your subscription at any time.

While IntelligentX won’t replace any of your favorite breweries, it’s AI approach to brewing a continuously improving beer certainly could be a catalyst for transforming the way traditional breweries operate and compete for the loyalty of serious beer connoisseurs.

Uber’s Intoxication ‘Gauge’

If you’re old enough to drink legally, you should be responsible enough to know when you can’t drive. In recent years, transportation network companies like Uber have made the decision to not drive easier, with Uber claiming it has actually reduced drunk driving through its service.

It’s much safer to pay someone a reasonable fee to have them take you where you need to go when you’re under the influence than it is to drive their on your own. But that doesn’t mean every intoxicated Uber passenger is as congenial as drivers would hope–far from it, there have been countless publicized incidents of inebriated passengers being quarrelsome and unruly.

Uber is now filing a patent for application functionality that would use machine learning to determine the state of someone based on how they’re using the Uber app–e.g., if they’re making typos or imprecisely clicking a button or holding their device abnormally–as well as factoring in things like the speed at which they’re walking.

While Uber hasn’t outright stated their intentions for this functionality, it has many rightly assuming it would be most useful in helping drivers know ahead of time if they’re going to be picking up someone who’s intoxicated. And if an app user seems to be in a seriously altered state of mind, they may only get matched with drivers who have the proper experience in dealing with those situations. These individuals may also be barred from ride-sharing.

All around, the hope seems to be that this new application functionality would improve Uber’s service and make things safer for all: those who are drinking, those who aren’t, and those who are taxiing them around.

But it’s not just intoxicated passengers Uber has to worry about. There have also been incidents where drivers take advantage of these individuals. As for protecting riders from these unfortunate situations, it’s something else Uber is also going to have to answer for, likely through the implementation of technology.

BACtrack Smartphone Breathalyzer

The reality is, sometimes it’s hard to tell if you’re at or above the legal intoxication limit to drive, and reaching that point can vary between individuals based on their bodies. It’s important to understand your limits, both in terms of how you feel and what’s legally permitted if you’re operating a vehicle.

To accurately ascertain your blood alcohol concentration (BAC), you need a breathalyzer. You might think these are reserved for police officers to use when they pull over intoxicated drivers, or for people who must prove their temperance after having been charged with drunk driving or other alcohol-related incidents that result in conviction; but BACtrack offers a personalized breathalyzer option for individuals who want to be certain they’re okay to operate a vehicle after they’ve been drinking.

BACtrack provides several compact breathalyzers that sync to a mobile app to indicate your BAC. In other cases, you may want to track someone else’s BAC. BACtrack’s ZeroLine functionality will then provide an estimated timeframe in which your BAC will return to normal. Ultimately, getting this data real-time can help you and others you’re with make smarter decisions.

But BACtrack isn’t only good for telling yours or someone else’s BAC. You can also attach notes to your BAC scores to keep track of what you ate and drank, where you were and with who, and how you felt when you took a breathalyzer test.

Having this history can help you make better decisions that result in healthier or safer outcomes. And having a compact, portable breathalyzer like BACtrack that meets the demands of our digital age can mean the difference between a safe night and one that ends badly.

Sober Grid Social Network

Despite all of the great technology permeating the alcohol industry to make it more enjoyable for those who drink for the taste and safer for those who drink for fun, drinking isn’t for everyone–and it can’t be a part of life for some. Sobriety isn’t easy, but Sober Grid, a social networking app that helps people stay sober, is making it more manageable.

Boasting over 130,000 users as of 2019, Sober Grid is the largest mobile-based community of sober people, and it’s completely free.One of the app’s key features is the “Burning Desire” button. Users can press it if they have a serious urge to imbibe, and others in the Sober Grid community can reach out to provide support.

Similar to other social networks, Sober Grid users can create profiles and connect, chat, and share over a newsfeed with others in their local area and around the world using what’s called The Grid. In addition to joining a community of other sobriety-minded individuals, Sober Grid users also have access to 24/7 Certified Peer Coaches who have been trained and certified to help people get sober and stay sober.

In building these relationships with others who are on a quest to stay alcohol-free and having access to support coaches, users can find confidence, encouragement, and solidarity on their journey mission to cut alcohol out completely.

Enjoy Responsibly

Technology is changing the alcohol industry, from how people do or don’t consume beverages to the choices they make in those contexts. What’s important is the technology being introduced is helping people be smarter about how they manage their relationship with alcohol, ultimately creating a more responsible drinking culture. Is there other technology you’re aware of that’s changing the alcohol industry? Let us know in the comments.

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